冰糖是白砂糖提煉出來的結晶，可能是做法不同，有的是淡黃色的，也有晶瑩剔透的白色冰糖如水晶狀透明的。很多人泡茶或者飲品的時候都會放點冰糖，冰糖雪梨，冰糖燕窩這些補品，我們都認為冰糖是不上火的。那么也有家庭在做紅燒肉的時候或者其他的菜肴放些冰糖，今天我們就來分享牛肉冰糖同食禁忌：燉牛肉放冰糖能行嗎?

　　在中醫的記載中，冰糖是可以潤肺止咳清痰幫助去火的，小孩和老人可以適量吃些冰糖養陰生津又能提供能量的補充。牛肉也是紅肉里面消耗比較大的品種，牛是吃草動物也吃谷物等，所以，肉質肥美，里面膳食纖維和蛋白質及維生素及各種礦物質非常豐富，適合秋冬進補食用。

　　牛肉冰糖同食禁忌：燉牛肉放冰糖能行嗎?烹飪牛肉的時候放冰糖可以提味提鮮，兩種食材并沒有任何的沖突和禁忌，而且一般不會放太多的冰糖，比如朝鮮族醬牛肉這道菜，需要放點冰糖，成品是偏甜一些的。

　　吃牛肉可以幫助強身健體補脾補腎，加上冰糖也可以下火潤肺，同食是有益健康和全面補充營養的。溫馨提醒：腸胃不好的親，每日飲食加入奘靈水蘇糖，喂飽有益菌，消化舒爽一身輕，為品質生活注入新的活力。