梨水銀耳湯是一道中醫(yī)養(yǎng)生湯品，具有多種功效與作用：

　　1. 清熱降火：梨水具有清熱潤(rùn)肺的作用，能夠緩解咳嗽、喉嚨痛等癥狀，舒緩發(fā)熱和口渴等不適感。

　　2. 潤(rùn)肺止咳：梨中含有豐富的維生素C和維生素B，能夠緩解咳嗽、痰多等氣管肺部問(wèn)題，同時(shí)銀耳中的植物膠質(zhì)能夠潤(rùn)肺，有助于改善干咳、痰黏等癥狀。

　　3. 滋陰潤(rùn)燥：銀耳富含蛋白質(zhì)、多糖和維生素B族等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有滋養(yǎng)陰液、滋補(bǔ)肌膚的作用，有助于改善干燥、皮膚粗糙等問(wèn)題。

　　4. 養(yǎng)胃護(hù)腸：梨水銀耳湯中的梨具有潤(rùn)腸通便、健胃消食的作用，有助于緩解胃腸不適、便秘等問(wèn)題。

　　5. 強(qiáng)化免疫：梨中的維生素C具有抗氧化和免疫調(diào)節(jié)作用，能夠增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，提高免疫功能。

　　梨水銀耳湯具有清熱潤(rùn)肺、滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)胃護(hù)腸、強(qiáng)化免疫等多種功效，適合于咳嗽、喉嚨痛、干燥等癥狀的調(diào)理和預(yù)防。但是對(duì)于體寒、脾胃虛寒等體質(zhì)的人，應(yīng)適量食用，避免過(guò)量引起消化不良。