使用蘋果、雞蛋和面粉制作美食的竅門有很多，以下是幾個常見的方法：

　　1. 蘋果派：將面粉、黃油和少量水混合，制作成派皮。將蘋果切片，加入糖和肉桂粉拌勻。將蘋果片放入派皮中，再用面粉、黃油和糖制作派蓋，放入烤箱烘烤至金黃色即可。

　　2. 蘋果蛋糕：將面粉、雞蛋、砂糖、牛奶和蘋果丁混合，攪拌均勻成蛋糕糊。將蛋糕糊倒入烤盤中，放入烤箱烘烤至蛋糕表面金黃色即可。

　　3. 蘋果雞蛋煎餅：將雞蛋打散，加入少量面粉和切碎的蘋果，攪拌均勻成煎餅糊。熱鍋加熱，倒入適量煎餅糊，煎至兩面金黃色即可。

　　4. 蘋果面包：將面粉、雞蛋、酵母、牛奶、糖和蘋果丁混合，揉搓成面團，靜置發(fā)酵。將發(fā)酵好的面團放入烤箱烘烤至面包表面呈金黃色。

　　以上僅為一些常見的制作方法，你可以根據(jù)個人口味和創(chuàng)意進行調(diào)整和變化。