要想蒸出好吃的發酵粉蒸饅頭，可以按照以下步驟進行操作：
1. 將發酵粉溶解在溫水中，攪拌均勻，待發酵粉完全溶解。
2. 將面粉倒入一個大碗中，逐漸加入發酵粉水，邊加邊攪拌，直到面粉完全吸收發酵粉水。
3. 在攪拌面粉的過程中，可以適量加入一些白糖、食鹽和植物油，增加饅頭的口感和香氣。根據個人喜好，也可以加入一些蔥花、蒜末等調料調味。
4. 揉面時可以適當加些溫水，直至面團變得柔軟光滑，不粘手為止。
5. 將揉好的面團放在溫暖處，靜置發酵。一般情況下，發酵時間需要1-2個小時，直到面團發酵膨脹至原來的2倍左右。
6. 在發酵的過程中，可以準備好蒸鍋，將鍋中的水燒開。
7. 將發酵好的面團揉搓，排除多余的氣體，再進行一次稍微的揉面。
8. 將面團分割成大小相等的小面團，搓圓后放入蒸鍋里，注意面團之間要有一定的空隙，因為饅頭會在蒸的過程中再次膨脹。
9. 將蒸鍋蓋好，大火蒸10-15分鐘，直到饅頭表面呈現出白色。
10. 蒸好的饅頭取出，稍放涼后即可食用。
注意事項：
- 發酵粉的用量要根據面粉的質量和發酵時間來確定，可以根據包裝上的指導來操作。
- 發酵的時間和溫度也會影響饅頭的口感和發酵程度，可以根據自己的情況做適當調整。
- 蒸饅頭時，水要提前燒開，以便蒸鍋內的溫度可以迅速達到蒸饅頭所需的溫度。
- 需要注意饅頭的大小和厚度，蒸的時間也會因此有所變化，可以根據自己的喜好進行調整。
