栗子可以用煮、炒、蒸等多種方式烹制。煮栗子的時候，需要先將栗子用刀割上一刀，以便讓內(nèi)部的水分蒸發(fā)出來，使口感更加松軟。然后將栗子放入鍋中煮熟即可。

　　如果想炒栗子，可以將栗子用刀切成小塊，加入適量的油和鹽進(jìn)行翻炒，直到變色熟透即可食用。

　　或者將栗子剝皮后，放入蒸鍋中蒸熟，熟后可加入適量的鹽和油拌勻，口感也很不錯。