鵝蛋和鴨蛋的營養成分相似，但存在一些細微的區別。下面是它們的主要營養區別。

　　1. 蛋白質含量：鴨蛋中的蛋白質含量稍高于鵝蛋，鴨蛋約為9.6克/個，而鵝蛋約為8.1克/個。

　　2. 脂肪含量：鵝蛋中的脂肪含量略高于鴨蛋，鵝蛋約為13.8克/個，而鴨蛋約為9.7克/個。

　　3. 膽固醇含量：鵝蛋的膽固醇含量要高于鴨蛋，鵝蛋約為619毫克/個，而鴨蛋約為200毫克/個。

　　4. 維生素含量：鴨蛋中的維生素A、維生素E和維生素K含量較高，而鵝蛋則富含維生素B1和維生素B2。

　　鴨蛋和鵝蛋都是優質的蛋類食品，它們都含有豐富的蛋白質、脂肪和微量元素等營養物質，人們可以根據自己的口味和需求來選擇食用。但如果你需要控制膽固醇攝入量，建議選擇鴨蛋。