西紅柿土豆玉米排骨湯是一道營養(yǎng)豐富的湯品。下面是制作方法：

　　所需材料：

　　1. 排骨200克

　　2. 土豆1個

　　3. 玉米1根

　　4. 西紅柿1個

　　5. 姜片數(shù)片

　　6. 蒜末適量

　　7. 鹽適量

　　8. 雞精適量

　　9. 水適量

　　制作步驟：

　　1. 排骨洗凈后放入開水中焯水，撈出后用清水洗凈備用；

　　2. 土豆去皮切塊，玉米去皮切段，西紅柿洗凈切塊備用；

　　3. 熱鍋涼油，加入姜片和蒜末煸炒；

　　4. 加入排骨煸炒至表面變白；

　　5. 加入適量水燒開，撇去浮沫；

　　6. 加入土豆、玉米和西紅柿，再次燒開；

　　7. 調(diào)入適量鹽和雞精，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘；

　　8. 湯煮好后即可食用。

　　注意事項：

　　1. 如有口感偏淡，可適量加調(diào)料增加味道；

　　2. 湯煮時間過長會影響湯的口感和營養(yǎng)價值，建議20-30分鐘即可。