以下是幾種方法可以避免餃子粘在一起：

　　1. 使用高筋面粉制作餃子皮，這種面粉含有更多的蛋白質，可以使餃子皮更有彈性，不容易粘在一起。

　　2. 在搟皮的時候，將面團稍微揉一揉，并且在搟皮的時候不要用太多的面粉，避免面皮過于干燥。

　　3. 將搟好的餃子皮放在干燥的表面上，避免潮濕，這樣可以避免餃子皮粘在一起。

　　4. 在煮餃子的時候，一定要用大量的水，避免餃子互相接觸。

　　5. 煮餃子的時候，可以加入一小勺油，這樣可以使餃子保持松軟，不容易粘在一起。

　　6. 煮好的餃子可以拌上少許芝麻油或者食用油，這樣可以避免餃子粘在一起。