材料:
- 水蘿卜
- 蔥姜蒜
- 食用油
- 鹽
- 醋
- 糖
- 醬油
- 芝麻
步驟:
1. 將水蘿卜去皮洗凈后切成細條狀。
2. 將蔥姜蒜切末備用。
3. 在鍋中熱油,放入蔥姜蒜末爆香。
4. 將炒好的蔥姜蒜末倒入水蘿卜中拌勻。
5. 加入適量的鹽、醋、糖和醬油,調味并拌勻。
6. 撒上適量的芝麻即可食用。
提示:
- 用沸水焯燙一下水蘿卜可以去除辛辣味。
- 如果喜歡辣味,可以加入適量的辣椒油或辣醬油。
紅蘿卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉,減輕胃腸負擔;蓮藕中的鞣質具有收斂作用,可緩解腹瀉,同時其膳食纖維能促進腸道蠕動,預防便秘。
發布時間:2023-05-25 19:15:41
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