對于打開的大米，可以采取以下措施來儲存以避免變質：
1. 存放在密封容器中，保持干燥通風。
2. 避免暴露在陽光直射下，應存放在陰涼處。
3. 避免與其他食品存放在一起，以防異味交叉。
4. 定期檢查大米是否變質，如發現異味或蟲子，則需要立即處理。
建議在購買大米時選擇新鮮的、包裝完好的產品，并在儲存期限內盡快食用以保持新鮮。
儲存大米時，保持其干燥、清潔是避免生蟲與發霉的關鍵。密封容器能有效隔絕空氣和濕氣，是防止大米生蟲發霉的首選。遵循以上方法，就能輕松解決大米儲存中的生蟲與發霉問題，確保每一粒大米都新鮮可口，為您的餐桌增添更多健康與美味。
