以下是一種簡單的百合湯做法:

　　材料：

　　- 20 克百合

　　- 3 顆紅棗

　　- 2-3 片生姜

　　- 適量的水

　　步驟：

　　1. 將百合泡水 30 分鐘至 1 小時，直至百合變軟。

　　2. 將泡好的百合洗凈，去掉根部。

　　3. 紅棗去核，姜切片備用。

　　4. 將適量的水倒入鍋中，放入百合，紅棗和姜。

　　5. 大火煮沸，然后轉小火煮 30 分鐘至湯色變淡黃。

　　6. 加入適量的鹽調味即可。

　　溫馨提示：百合有潤肺解毒，清心安神和美容養顏的功效，但不能過量食用，否則可能會引起胃腸不適。建議每周食用一至兩次，每次不超過 20 克。