
1. 清洗干凈:將蕓豆用流動水沖洗干凈,去除表面的雜質(zhì)和土壤。
2. 晾干:將蕓豆晾干,去除水分。
3. 分裝:將蕓豆分裝到透氣的袋子或容器中。每袋或容器不要裝太滿,留出一定的空間。
4. 包裝:將裝好的蕓豆用泡沫紙或氣泡膜進行包裝,防止在運輸過程中碰撞損壞。
5. 標(biāo)簽:為每個包裝寫上標(biāo)簽,標(biāo)明蕓豆的品種和數(shù)量。
6. 托運:將蕓豆包裝好后,送到物流公司或快遞公司進行托運。注意選擇正規(guī)的物流公司或快遞公司,避免貨品丟失或損壞。
7. 提醒:在托運前提醒物流公司或快遞公司注意蕓豆的易碎性和保濕性,以便他們在運輸中做好保護和保濕措施。

土豆削皮切滾刀塊,別切太小,燉煮時容易碎;蕓豆掐頭去尾,撕掉兩側(cè)的筋,掰成5厘米左右的段。3.下菜翻炒先把蕓豆倒進去,大火翻炒個2分鐘。蕓豆一定要炒到表皮微微發(fā)皺,這樣燉的時候更容易入味,而且能去掉生豆的澀味。
