
材料:
當歸10克,黃芪20克,紅棗10個,排骨500克,姜片適量,清水適量。
做法:
1.排骨焯水,洗凈備用。
2.當歸、黃芪洗凈備用,紅棗去核備用。
3.將排骨、當歸、黃芪、紅棗、姜片加入燉鍋中。
4.加入適量清水,水量以淹沒所有食材為宜。
5.大火燒開后轉為小火,燉煮2-3小時。期間不要打開鍋蓋,保持鍋內水分充足。
6.加鹽調味即可食用。
小貼士:
1.排骨一定要焯水,有助于去除血水和臟東西,湯才能清澈。
2.燉湯時間越長,味道越濃郁,但也要根據個人口感來調整。
3.可以根據自己的喜好加入其他配料,如枸杞、淮山等。

3.咨詢醫生:由于當歸具有補血活血的作用,羊肉有補腎壯陽的作用,對于小孩來說,這些作用可能過于強烈。小孩可以適量地喝羊肉燉當歸黃芪,但需要根據小孩的身體狀況和醫生的建議來決定是否食用,并注意適量食用和飲食搭配。
