矮腳白菜的抽苔是一種自然生理現(xiàn)象，通常是因為環(huán)境條件的變化或植株生長狀態(tài)的調(diào)整引起的。抽苔一般是發(fā)生在菜根生長初期或生長旺盛期，當植株生長到一定高度時，就會開始轉(zhuǎn)向花蕾的形成和生長，這就是抽苔現(xiàn)象。氣溫、光照、土壤水分等環(huán)境因素也會對矮腳白菜的抽苔產(chǎn)生影響。一些過度施肥、缺水或病蟲害等壓力也可能引起矮腳白菜抽苔。