
1. 炒蛋黃米飯:將蛋黃炒熟,加入米飯翻炒,可適量加入蔬菜和調味料。
2. 烤三文魚米飯:將三文魚用鹽和黑胡椒粉腌制后烤熟,再搭配米飯。
3. 醬烤雞腿飯:將雞腿腌制后烤熟,再搭配米飯和蔬菜。
4. 焗蔬菜飯:將各種蔬菜切成小塊,加入米飯中攪拌均勻,再放入烤箱中烤至金黃色即可。
5. 紅燒肉米飯:將豬肉切成小塊,加入醬油、料酒、糖、姜片等調味料燉煮后再與米飯搭配。

1.熱量密度差異:同等重量下,米飯和面條的熱量其實差不多,煮熟后的米飯每100克約116大卡,面條則是107大卡左右,但實際差距小到可以忽略不計。2.消化吸收速度:米飯的升糖指數(GI值)比面條高一點,吃完后血糖波動更明顯,胰島素分泌增加,理論上更容易囤脂肪。
