盆栽大蔥爛的原因可能有以下幾點：

　　1.澆水過多：過量的澆水會導致土壤過于濕潤，導致根系腐爛，從而影響植物的健康生長。

　　2.溫度過高：過高的溫度將導致土壤過于干燥，造成水分不足，影響大蔥生長。

　　3.土壤質量差：盆栽大蔥的土壤需要保持透氣性和排水性，如果土壤質量差，也會導致盆栽大蔥爛掉。

　　4.病蟲害侵襲：如果盆栽大蔥受到病蟲害的侵襲，會導致大蔥受損，甚至爛掉。

　　要避免盆栽大蔥爛掉，需要注意以下幾點：

　　1.適量澆水：按照大蔥的需水量來澆水，避免過度澆水。

　　2.保持適宜的溫度：盡可能保持適宜的溫度，通風條件良好，避免過于干燥或過于潮濕。

　　3.選用適宜的土壤：盆栽大蔥需要透氣性好的土壤，可選用添加腐葉土、沙質土等的混合土。

　　4.防治病蟲害：定期檢查盆栽大蔥的狀況，發現病蟲害時，及時采取有效防治措施。