牛排骨湯可以加入一些蔬菜來提升口感和營養價值，比如：
1. 土豆：可以增加湯的濃稠度和口感，同時也是營養豐富的蔬菜。
2. 蘿卜：可以使湯更加清爽，同時也有助于消化和保健。
3. 洋蔥：可以增加湯的香味和口感，同時也有助于消化和提高免疫力。
4. 菠菜：可以增加湯的營養價值和口感，同時也是一種非常健康的蔬菜。
5. 豆腐：可以使湯更加豐富，同時也是一種富含蛋白質的食品。
面對一塊冷凍牛排，如何烹飪得既美味又不帶腥味，是許多廚房新手常遇的難題。將牛排提前從冷凍室移至冷藏室緩慢解凍，避免肉質因快速升溫而流失水分，這是保持肉質鮮嫩、減少腥味的基礎。
