材料：

　　銀耳，桃膠，冰糖，紅棗，枸杞，水

　　做法：

　　1. 銀耳浸泡至軟，洗凈瀝干水分。

　　2. 桃膠用清水浸泡，泡軟后瀝干水分。

　　3. 紅棗去核，洗凈。

　　4. 煮鍋中倒入適量水，放入銀耳和紅棗，開大火煮沸。

　　5. 改小火慢慢煮至銀耳變軟，紅棗酥爛。

　　6. 加入桃膠和適量冰糖，攪拌均勻。

　　7. 最后加入枸杞，煮開即可。

　　提示：

　　桃膠和銀耳都是容易熟化的食物，煮的時間不要太長，以免影響口感。如果嫌甜可以不加冰糖。