牛蛙含有較多的脂肪和膽固醇，如果長期食用牛蛙，會增加身體的脂肪和膽固醇含量，導致身體健康出現問題，比如高血壓、高血脂、肥胖等疾病。牛蛙身上的皮膚和內臟中含有毒素，如果攝入過多，可能會對身體造成不良影響。為了保持身體健康，應盡量少吃牛蛙。