牛肉燉蘿卜一般選擇白蘿卜或者胡蘿卜，這兩種蘿卜口感都比較好，能夠很好地搭配牛肉的口感和味道。白蘿卜和胡蘿卜都含有豐富的營養(yǎng)素，如維生素C、維生素B和纖維素等，非常適合入菜燉肉。
紅蘿卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉，減輕胃腸負擔；蓮藕中的鞣質具有收斂作用，可緩解腹瀉，同時其膳食纖維能促進腸道蠕動，預防便秘。
發(fā)布時間：2023-05-06 11:48:22
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