玉米蓮藕排骨湯的功效與作用：

　　1. 補充營養(yǎng)：玉米、蓮藕和排骨均含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素等，可以補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　2. 增強免疫力：玉米、蓮藕和排骨均富含抗氧化物質(zhì)，能夠增強身體免疫力，提高抵抗力，預(yù)防感冒等疾病。

　　3. 促進(jìn)消化：蓮藕中含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動，增加食物消化吸收的效率，預(yù)防便秘等腸道疾病。

　　4. 去濕利水：排骨和玉米都具有去濕利水的效果，能夠幫助身體排出多余的水分，減輕水腫問題。

　　5. 緩解疲勞：玉米蓮藕排骨湯具有滋補身體、補充能量的作用，能夠緩解疲勞，提高身體的精力和活力。

　　作法：

　　1. 排骨洗凈，剁成小段，焯水去血水備用。

　　2. 玉米和蓮藕分別去皮，切成小段備用。

　　3. 把焯好水的排骨、玉米和蓮藕放入燉盅中，加適量清水。

　　4. 放入適量的姜片，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉煮2-3小時。

　　5. 加入鹽、胡椒粉等調(diào)料調(diào)味即可。