燉排骨湯的常見調料包括：

　　1. 姜片：能夠去腥增香，也有助于促進血液循環。

　　2. 料酒：能夠去腥增香，還具有消炎殺菌的作用。

　　3. 鹽：調味增香，也可以防腐保鮮。

　　4. 醬油：調色調味，增加鮮味。

　　5. 八角、桂皮、香葉等香料：能夠增強湯的香氣，使之更加美味。

　　6. 蔥花、蒜末、花椒等：調味增香，使湯更加美味。

　　7. 枸杞、百合、紅棗等中藥材：有助于補氣補血、養顏美容的功效，也能夠增加湯的營養價值。