材料：
1.豬排骨500克
2.土豆400克
3.蔥3根
4.姜5片
5.料酒2湯匙
6.生抽2湯匙
7.老抽1湯匙
8.鹽適量
9.糖適量
10.清水500毫升
步驟：
1.將豬排骨洗凈，切成小塊，用開水焯水，瀝干備用。
2.土豆去皮，切成大塊。
3.蔥和姜切成小塊。
4.電飯鍋插電加熱，加入少許油，將蔥和姜煸炒出香味。
5.加入焯水后的豬排骨，煸炒均勻。
6.加入料酒、生抽、老抽、鹽和糖，煸炒均勻。
7.加入土豆塊，翻炒均勻。
8.加入清水，水量要到達食材的2/3高度。
9.蓋上電飯鍋蓋，調(diào)整煮飯程序，煮30分鐘左右即可。
小貼士：
1.豬排骨選用帶肉的部分，口感更好。
2.土豆可以用紅薯或者山藥代替。
3.煮食的時候可以適量加些胡椒粉，味道更佳。
4.煮好后可以將剩余湯汁倒到鍋中，加熱后加入適量淀粉勾芡，汁水更濃郁。
電飯鍋蒸米飯所需的時間取決于具體的電飯鍋類型、米的種類以及米與水的比例等因素。為了讓米飯的口感更好，建議在蒸好的米飯上再燜十分鐘左右。在使用電飯鍋蒸米飯時，建議按照電飯鍋的使用說明進行操作，以確保米飯能夠蒸熟并且口感良好。
