
以下食物是富含纖維素的:
1. 水果:蘋果、梨、草莓、藍(lán)莓、覆盆子、黑莓、柑橘類水果等。
2. 蔬菜:菠菜、生菜、沙拉、甘藍(lán)、芹菜、胡蘿卜、青豆、豌豆、豆芽、土豆皮等。
3. 谷物類:燕麥、糙米、全麥面包、玉米、小麥、糙米、大麥等。
4. 堅(jiān)果和種子:杏仁、腰果、核桃、南瓜籽、亞麻籽、芝麻等。
5. 豆類:黑豆、紅豆、綠豆、扁豆、豌豆等。
6. 其他:甜玉米、枸杞、海帶、紫菜等。

蔬菜中富含纖維素,特別是蔬菜中的植物纖維可以為大腸提供不可利用的纖維素物質(zhì),增加糞便的體積,起到刺激腸道蠕動(dòng)、促進(jìn)排便的作用。通過食用富含纖維素的蔬菜可以幫助保持腸道的正常功能,預(yù)防便秘。
