
纖維素是由許多葡萄糖分子組成的高分子物質,主要存在于植物細胞壁中。它具有很強的水化能力和吸水性,可以吸收大量的水分,增加體內的水分量,從而促進腸道蠕動,增加糞便體積,幫助排便。
纖維素還可以吸附腸道內的各種有害物質,如膽固醇、毒素、細菌等,從而減少它們對身體的危害。它還可以促進腸道菌群的生長,增強免疫力,預防腸道疾病的發生。
纖維素的作用機理主要包括增加糞便量、吸附有害物質和促進腸道菌群生長三個方面。

蔬菜中富含纖維素,特別是蔬菜中的植物纖維可以為大腸提供不可利用的纖維素物質,增加糞便的體積,起到刺激腸道蠕動、促進排便的作用。通過食用富含纖維素的蔬菜可以幫助保持腸道的正常功能,預防便秘。
