材料:
糯米粉250克、清水200毫升、白砂糖適量、食用油適量
步驟:
1.將糯米粉和白砂糖混合均勻,倒入適量的清水中,用手揉成面團。
2.將面團分成大小均勻的小球,壓扁成薄餅。
3.平底鍋倒入適量的食用油,加熱至七成熱,放入糯米餅,煎制至兩面金黃即可。
小貼士:
1.煎糯米餅時火不要太大,以免糯米餅煎糊。
2.加入白糖的量可以根據(jù)個人口味調(diào)整,喜歡甜一點可以多加一些。
1.選肉與處理首選羊后腿肉或里脊肉,這兩個部位肉質(zhì)細嫩且脂肪分布均勻。轉(zhuǎn)大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1湯匙生抽提鮮。
發(fā)布時間:2023-04-29 19:39:08
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