1. 增強免疫力：銀耳中含有多種氨基酸、糖類、多糖體和微量元素，具有增強免疫力的作用，有助于提高身體的抵抗力。

　　2. 滋潤肌膚：銀耳中含有豐富的膠質，可以幫助皮膚保濕，減少皮膚干燥、皺紋等問題，使皮膚更加光滑、有彈性。

　　3. 強化骨骼：銀耳中含有豐富的鈣質和維生素D，有助于強化骨骼，預防骨質疏松等問題。

　　4. 緩解疲勞：銀耳中的多種營養成分可以改善人體的血液循環，增加身體的能量，緩解疲勞感。

　　5. 降低血脂：銀耳中含有的多糖體可以降低血脂，預防心血管疾病的發生。

　　6. 抗衰老：銀耳中的維生素E和多酚類物質，可以幫助身體抗氧化，延緩衰老過程。