紅燒羊肉可以搭配很多菜，以下是一些搭配建議：

　　1. 土豆：紅燒羊肉與土豆搭配是經典組合，土豆的淀粉能夠吸收羊肉的汁水，而且口感也相當不錯。

　　2. 胡蘿卜：和土豆一樣，胡蘿卜也能吸收汁水，而且還能增加紅燒羊肉的口感層次。

　　3. 青椒：紅燒羊肉的重口味可以和青椒的清爽味道相互平衡，令口感更加豐富。

　　4. 豆腐：豆腐口感軟嫩，搭配紅燒羊肉一起煮，能夠充分吸收羊肉的汁水，更加美味。

　　5. 青菜：紅燒羊肉的咸香味可以和青菜的清淡味道相互映襯，加入青菜不僅美味，還能讓菜品更加健康。