土豆在適宜的環(huán)境下，一般在1-2個月后會開始發(fā)芽。發(fā)芽時間也會因為土豆品種、存放環(huán)境等因素而有所不同。如果不想讓土豆發(fā)芽，可以將其存放在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方，避免高溫、潮濕的環(huán)境。
1.從營養(yǎng)吸收角度來說：其實土豆和雞蛋一起炒本身不會產(chǎn)生啥有害物質(zhì)，但有人擔(dān)心它們搭配會影響營養(yǎng)吸收。3.從傳統(tǒng)飲食習(xí)慣來講：在咱們?nèi)粘５娘嬍硞鹘y(tǒng)里，很少會把土豆和雞蛋放在一起炒著吃。
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