田雞可以切成小塊，用鹽、胡椒粉、生姜和蒜蓉腌制一下。然后，可以用少量油將田雞煮熟或煎至金黃色。最后可以加入蔬菜如青椒、紅椒、洋蔥和蘑菇等，再用醬油、糖和料酒等進行調味，翻炒幾分鐘即可。還可以加入一些咖喱粉和椰漿，做成田雞咖喱，口感也非常好。