材料：白菜、西紅柿、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、油
1.將白菜切成適當(dāng)大小的塊，西紅柿切塊備用。
2.蔥、姜、蒜切末備用。
3.熱鍋冷油，放入蔥姜蒜爆香。
4.放入白菜翻炒，炒至變色。
5.倒入西紅柿塊，加蓋燜煮2-3分鐘。
6.放鹽和雞精調(diào)味，翻炒均勻即可。
7.裝盤即可食用。
關(guān)于銀耳湯是否能放西紅柿雞蛋，這主要取決于個(gè)人口味和烹飪習(xí)慣。銀耳湯是可以放西紅柿雞蛋的，但需要注意味道協(xié)調(diào)、烹飪順序和食材處理等方面的問(wèn)題。
