炒榛子的步驟如下：
1.將生榛子倒入平底鍋中，火力開到中火。
2.不停地?cái)嚢栝蛔樱钡剿鼈冮_始變色和發(fā)出香氣。
3.降低火力至小火，繼續(xù)翻炒幾分鐘，直到榛子表面呈金黃色。
4.關(guān)火，將炒好的榛子倒入碗中，用勺子輕輕攪拌，讓熱氣散出。
5.等榛子完全冷卻后，就可以食用或保存了。
隨著翻炒，你會(huì)逐漸聞到榛子特有的香氣，顏色也會(huì)由淡轉(zhuǎn)深。將炒好的榛子迅速攤開放涼，避免堆疊導(dǎo)致余熱使榛子過熟。炒榛子關(guān)鍵在于火候的掌握和均勻的翻炒，只要遵循這些步驟，就能輕松炒出美味又健康的榛子。
