1. 先用清水將百合泡洗幾次，將浸泡出的泥沙淘?xún)簟?p> 2. 將百合放入清水中浸泡30分鐘，然后用流動(dòng)的自來(lái)水沖洗干凈。
3. 準(zhǔn)備一些醋和水，按比例1:10混合，將泡好的百合浸泡在醋水中10分鐘。
4. 取出百合，再次用清水***沖洗干凈，去除醋味。
5. 處理好的百合可以按照自己的口味烹飪，做成美食。
如果發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，酵母菌產(chǎn)生的酸性物質(zhì)就會(huì)增多，導(dǎo)致饅頭帶有酸味。酵母用量過(guò)多也是饅頭發(fā)酸的一個(gè)常見(jiàn)原因。部分面粉天然含有較多的微生物，在發(fā)酵過(guò)程中易產(chǎn)生酸味。饅頭發(fā)酸與發(fā)酵時(shí)間、酵母用量、面粉品質(zhì)和儲(chǔ)存條件等多種因素有關(guān)。
酸味怎么去掉)
