新鮮橄欖可以通過以下步驟保存：
1. 將橄欖洗凈，用廚房紙巾擦干。去掉橄欖上的殘渣和葉子。
2. 將橄欖放入大口瓶中。加入一些鹽和辣椒，以增加味道并防止細菌生長。
3. 倒入足夠的橄欖油，將橄欖完全覆蓋。
4. 蓋緊瓶蓋或用保鮮膜密封。放入冰箱儲存。
5. 在儲存時，每隔一段時間將瓶子搖動一下，以確保鹽和辣椒能夠均勻分布。
注意事項：
- 新鮮橄欖的儲存時間大約為2周左右，因此應該盡快食用。
- 如果橄欖上有明顯腐爛或變質的跡象，應該立即丟棄。
適當食用石橄欖燉排骨，可以為身體補充多種營養物質，有助于維持身體的正常生理功能。適當食用石橄欖燉排骨，有助于促進骨骼健康，預防骨質疏松等骨骼疾病。雖然石橄欖燉排骨具有多種功效與作用，但并不是所有人都適合食用。
