紅海參是一種營養豐富的海產品，具有滋補養顏、補腎潤燥、養血補氣等功效。以下是幾種好吃易做的紅海參食譜：

　　1. 紅燒海參：將紅海參先用清水洗凈泡發，然后炒香蔥姜蒜，加入醬油、料酒、糖、鹽等調料，再放入海參翻炒，最后加水燜煮30分鐘即可。

　　2. 海參燉雞湯：將紅海參和雞肉一同放入湯鍋中，加入適量清水，加入枸杞、姜片、鹽等調料，慢火燉煮1-2小時即可。

　　3. 海參青豆炒飯：先將紅海參切成小塊，和青豆一起下鍋翻炒，加入飯和蛋液炒勻，最后加鹽、胡椒粉等調料即可。

　　4. 海參木耳涼拌：將紅海參切成小塊，和泡發好的木耳、胡蘿卜絲一起混合，加入芝麻油、醋、鹽等調料拌勻即可。

　　以上是幾種美味易做的紅海參食譜，您可以根據口味和喜好調整食材搭配和調料用量。