1. 將生羊肉用清水沖洗干凈，用廚房紙巾擦干水分。
2. 取一個干凈的保鮮袋或保鮮盒，將羊肉放入。
3. 將保鮮袋或保鮮盒盡可能地擠出空氣并將口封緊。
4. 在羊肉上以少量的間隔切幾刀，這樣可以幫助羊肉更加均勻地冷凍。
5. 將羊肉放入冰箱冷凍室內，注意不要和其他食物靠太近。
6. 冷凍時間視羊肉的大小和厚度而定，一般需要約8小時才能完全冷凍。
7. 如果需要長時間保存，建議將羊肉用鋁箔紙包裹起來再放入保鮮袋中冷凍，這樣能夠防止冰晶形成和空氣進入。
要控制食用量，因為羊肉屬于溫補性食物，過量食用可能引起上火，而白蘿卜中的芥子油苷也可能刺激腸胃。對于體質虛寒或容易腹瀉的孕婦，應減少食用白蘿卜，或搭配溫性食材以中和寒性。孕早期孕婦可以適量食用羊肉燉白蘿卜，但需注意烹飪方式和食用量。
