以下是牛肉燒法的幾種建議：

　　1. 紅燒牛肉：先將牛肉切塊，加入蔥姜蒜和香料爆炒，加入鹽、醬油、料酒、糖等調味料，加水燉煮至入味即可。可以加入土豆、胡蘿卜等蔬菜一同燒制。

　　2. 煎炸牛肉：將牛肉切成薄片或薄塊，加入鹽、胡椒粉等調味料，裹上淀粉或面粉，用油煎至金黃酥脆。

　　3. 炒牛肉：將牛肉切片后加入腌料進行腌制，等到入味后加入蔬菜和調味料進行炒制。

　　4. 烤牛肉：將牛肉切成適當大小的塊狀，加入適量的鹽、胡椒粉、芝士等調味料腌制，然后放入烤箱進行烤制，烤至表面金黃即可。

　　5. 涮牛肉：將牛肉切成薄片，加入適量的鹽、姜片等調味料，然后放入滾水中涮至熟透即可。可以配以蘸料一同食用。

　　不同的燒法口感和口味都略有不同，可以根據個人喜好選擇。在燒制過程中也應注意燒制時間和火候，避免過度或不熟。