做好的臘肉可以儲(chǔ)存在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，ZH放在溫度在5℃以下的地方，防止腐敗。如果要長期保存，可以將臘肉放在密封的塑料袋或食品保鮮盒中，放入冰箱中保存，保存時(shí)間一般為3-6個(gè)月。在儲(chǔ)存期間，如果發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)的跡象，如發(fā)霉、異味等，應(yīng)及時(shí)丟棄。
臘肉是很多朋友都喜歡的食材，炒的好，晶瑩剔透色澤金黃，讓人吃了非常下飯過癮。但是很多朋友掌握不好炒臘肉的步驟，直接下鍋那可萬萬不行的。今天我們來分享的話題就是炒臘肉用不用煮一下，臘肉不香可能是這步錯(cuò)了，來看看正確的炒法吧。
