制作速凍餃子成為煎餃的步驟如下：材料：速凍餃子食用油步驟：1.準備一平底鍋，均勻地在鍋底刷上一層食用油。2.將速凍餃子取出，放入冷水中浸泡5分鐘左右，等待餃子完全解凍。3.將解凍的餃子放入平底鍋中，排成一排，注意餃子之間要保持一定距離，以免粘在一起。4.開熱水蒸鍋，將平底鍋放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸5-7分鐘，直至餃子底部變軟，熟透。5.最后，將平底鍋從蒸鍋中取出，轉移到熱鍋中，倒入一些油，讓餃子底部變成金黃色即可。6.煎餃完成后可以配上蘸料，例如醋、生抽、姜末等，口感更加美味。小提示：1.煎餃時不要使用過多的油，否則會影響餃子的口感。2.在蒸餃的過程中，需要注意鍋里的水要保持不斷地熱氣，以便將餃子蒸熟。3.做餃子的過程中，可以根據自己的口味選擇不同的餡料和蘸料。