1. 準備材料：木瓜、糯米粉、白糖、椰漿、蔥花、油2. 將木瓜去皮、去籽，切成小塊。3. 將糯米粉倒入碗中，加入適量的熱水，攪拌成面團。4. 將面團揉成長條狀，切成小塊。5. 取一小塊糯米面團，搓成球狀，用手壓扁。6. 在糯米面皮中放入適量的木瓜餡，包裹起來。7. 將包好的木瓜餡放入鍋中，用中小火蒸10-15分鐘。8. 另起鍋，放入適量的油，加入白糖和椰漿，煮至糖溶解，成為糖漿。9. 蒸好的木瓜餡取出，放入糖漿中翻炒均勻。10. 裝盤，撒上蔥花即可。小貼士：1. 用木瓜做餡的時候，可以加入一些紅棗或者桂圓等果干，提升口感。2. 蒸糯米皮的時候，可以在蒸鍋的底部墊上一層蒸布，防止糯米皮粘鍋。3. 炒糖漿的火候要掌握好，不要煮過頭了，否則會糊底。4. 撒蔥花可提升菜肴的色香味，不喜歡的可以省略。
