1. 加入適量的大蔥、姜末和蒜末，可以增加羊肉餡的香味。2. 加入適量的鹽、胡椒粉和五香粉，可增加羊肉餡的味道。3. 加入適量的料酒或者米酒，可以幫助除去羊肉的膻味。4. 在羊肉餡中加入適量的豆腐干或者蘑菇，可以增加口感和營養價值。5. 可以加入適量的醬油或者花椒粉，可以使羊肉餡更加鮮美、有特色。