蟹子腿是一種美味的海鮮，以下是一種做法：材料：- 蟹子腿- 姜片- 蒜片- 香蔥段- 鹽- 料酒- 白胡椒粉- 生抽- 雞精- 油步驟：1. 將蟹子腿洗凈備用。2. 熱鍋冷油，放入姜片、蒜片、香蔥段炒香。3. 加入蟹子腿，加入適量的鹽、料酒、白胡椒粉翻炒均勻。4. 倒入適量的生抽，加入適量的水，燒開(kāi)后煮幾分鐘至湯汁濃稠。5. 加入少許雞精調(diào)味，再撒上些許香蔥段即可起鍋。小貼士：1. 炒蟹子腿時(shí)不要用大火，不然容易煮爛。2. 雞精可以根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整。3. 可以根據(jù)個(gè)人喜好，加入其他調(diào)味料。
