苞米面燙面餃子的和面方法如下：

　　材料：

　　- 1杯苞米面

　　- 2杯面粉

　　- 適量開水

　　步驟：

　　1. 準備一個大碗，將苞米面和面粉混合在碗中。

　　2. 慢慢地往碗中倒入開水，一邊倒入一邊用筷子或勺子攪拌。

　　3. 繼續(xù)倒入開水，直到面團開始變得黏稠。

　　4. 將面團倒在臺面上，用手揉搓面團，直到面團變得光滑。

　　5. 如果面團過干，可以適量加入一些開水；如果面團過濕，可以加入一些面粉。

　　6. 揉好的面團放在碗中，用濕布或保鮮膜蓋住，靜置15-20分鐘，讓面團充分休息。

　　現(xiàn)在，你已經(jīng)成功地和好了苞米面燙面餃子的面團，可以開始包餃子啦！