冰糖雪梨馬蹄銀耳湯是一道傳統(tǒng)的湯品，以雪梨、馬蹄、銀耳為主要材料，加入冰糖燉煮而成。這道湯品具有清潤爽口、滋潤養(yǎng)顏的功效，適合夏季食用。

　　以下是制作冰糖雪梨馬蹄銀耳湯的步驟：

　　材料：

　　- 雪梨：1個

　　- 馬蹄：5個

　　- 銀耳：10克

　　- 冰糖：適量

　　步驟：

　　1. 雪梨去皮、去核，切成小塊備用。

　　2. 馬蹄去皮，切成小塊備用。

　　3. 銀耳用清水泡發(fā)，洗凈瀝干備用。

　　4. 把雪梨、馬蹄、銀耳放入燉盅或燉罐中。

　　5. 加入適量的清水，使材料浸泡。

　　6. 在材料上撒上適量的冰糖。

　　7. 將燉盅或燉罐放入蒸鍋中，用中小火蒸煮約2小時，直到材料熟爛。

　　8. 取出燉盅或燉罐，攪拌均勻。

　　9. 將湯倒入碗中，即可享用。

　　冰糖雪梨馬蹄銀耳湯可以熱食或冷食，根據(jù)個人喜好調(diào)整溫度。這道湯品可以滋補養(yǎng)顏，潤肺清熱，適合夏季食用。