要做出美味的蘿卜排骨湯，有一些竅門可以參考：

　　1. 選料要新鮮：選擇新鮮的豬排骨和新鮮的蘿卜，這樣會使湯的味道更為鮮美。

　　2. 湯底要燉煮足夠時間：將豬排骨放入冷水中煮沸，撈出洗凈，去除渾濁的血水。然后放入燉盅中，加入足夠的清水，大火燉煮至水開后轉小火燉煮1小時以上，直至排骨湯湯色渾濁。

　　3. 湯料要齊全：除了蘿卜和豬排骨外，也可以加入一些其他的湯料，如姜片、蔥段、黨參、枸杞等，以增添湯的風味。

　　4. 蘿卜要切塊：將蘿卜去皮后切成適中大小的塊狀，這樣可以讓蘿卜更容易入味，煮熟后口感更好。

　　5. 煮湯要用中小火慢燉：煮湯時，選擇中小火的燉煮時間較長，能更好地將蘿卜和豬排骨的味道融合在一起，使湯更為濃郁。

　　6. 適量調味：根據個人口味，適當加入鹽、雞精等調味料，提升湯的口感。

　　做出一鍋美味的蘿卜排骨湯需要選料新鮮，燉煮時間足夠，調料適量，這樣才能做出一鍋鮮美可口的蘿卜排骨湯。