糯米沒有成為主食的原因有以下幾點：

　　1. 糯米的營養(yǎng)價值相對較低：與粳米相比，糯米的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)含量較低，因此不能提供人體所需的全面營養(yǎng)。

　　2. 糯米更適合制作點心和甜品：糯米具有黏性，容易粘在一起，適合用來做各種糯米團、糯米糍、年糕等點心和甜品，而不太適合用來煮成主食。

　　3. 糯米的烹飪方式相對單一：糯米一般需要蒸煮，相對于煮粳米飯來說，糯米的烹飪過程更復(fù)雜，需要更多的時間和技巧，不太適合快捷方便的現(xiàn)代生活方式。

　　4. 糯米的口感特殊：糯米具有獨特的口感，口感Q彈有咬勁，與粳米相比比較黏稠，有些人不太喜歡這種特殊的口感。

　　雖然糯米在一些地區(qū)被廣泛使用并且有著特殊的烹飪和食用方式，但由于其營養(yǎng)價值較低、烹飪方式相對復(fù)雜以及口感特殊等原因，糯米沒有成為主食。