剩下的干米飯可以通過以下幾種方式加熱：

　　1. 蒸熱法：將干米飯放入蒸鍋或蒸籠中，加熱蒸5-10分鐘，使其變熱且恢復一定的濕潤度。

　　2. 炒熱法：將干米飯放入平底鍋中，加入適量的水或清湯，用鏟子將飯粒分散并翻炒均勻，加熱至熱透即可。

　　3. 微波爐加熱法：將干米飯放入微波爐容器中，加蓋，設置高火加熱1-2分鐘，期間可以適當加入少量水以增加濕度。

　　無論使用哪種方法，加熱時需要注意以下幾點：

　　- 不要加熱過久，以免米飯變得過軟或過干。

　　- 加熱前可以適量加入適量的水或清湯，以增加濕度。

　　- 若米飯較硬，可以適量加入少許食用油，或者在蒸熱或炒熱的過程中加入適量的水或清湯，以軟化米飯。