銀耳泡半小時可以煮銀耳湯，但建議將泡發時間延長至1-2小時，這樣可以更好地軟化銀耳，使其更容易煮熟。煮銀耳湯時還可以加入其他食材和調料，如紅棗、百合、蓮子等，以增加湯的口感和營養價值。
若長期將其作為主食替代品，可能導致營養攝入單一化。極少數人可能對銀耳中的多糖成分過敏，引發皮膚瘙癢或呼吸道不適。合理攝入下，銀耳的美容養顏、潤肺止咳等功效仍可安全發揮。
發布時間：2023-07-21 21:33:34
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