炒核桃是一種常見的吃法，以下是一種簡單的方法：
1. 準備材料：核桃仁、適量食用油和鹽。
2. 將核桃仁放入干燥的鍋中，不需要添加油。
3. 用中小火炒熟核桃仁，期間要不停攪拌，以免糊底。
4. 當核桃仁變得微黃并散發出香味時，加入適量的食用油，繼續翻炒。
5. 在翻炒過程中，可以根據個人口味加鹽或其他調味品。
6. 當核桃仁變得金黃色并松脆時，即可關火。
7. 將炒好的核桃仁倒入盤中，待涼后即可食用。
注意事項：
- 炒核桃仁時要保持中小火，以免炒糊。
- 炒制過程中要不停翻炒，以免糊底。
- 炒核桃仁的時間要根據個人口感和鍋具的不同來決定，可以適量調整。
- 核桃仁炒制好后可以單獨食用，也可以用于烹調其他菜肴。
水開后撒一勺鹽，再下餃子，這樣餃子皮更筋道，還能防止煮破。總共點三次水，餃子肚皮鼓起來、皮變得透亮就熟了。要是凍餃子，點兩次水就行，但得多煮兩分鐘，確保餡兒熱透。3.蘸料配菜提鮮味：煮好的餃子別急著撈，先關火燜半分鐘，這樣皮更軟乎。
