牛肉燉蘿卜是一道非常傳統的中國菜肴，而黃芪是一種常用的中草藥。牛肉燉蘿卜的配料中往往不會加入黃芪。

　　黃芪有補氣養陰、健脾益肺的功效，但它的特點是苦寒，使用時需要慎重。牛肉燉蘿卜的口味以鮮甜為主，適合用溫熱性的調料和配料來搭配，以增加食材的鮮美口感。如果將苦寒的黃芪加入其中，可能會影響到整道菜的口感和平衡。

　　個人的口味和需求因素會有所不同。如果你喜歡黃芪的味道，也可以嘗試加入適量的黃芪，但在使用時需要掌握好黃芪的用量，避免過多添加，以免影響整道菜的風味。是在使用前咨詢專業醫生或中醫師的建議。